AgroGazeta

Frango já dá os primeiros sinais de reação

| 31/07/2018 - 15:40

Até o final da semana passada temia-se que o mercado de frangos (vivo e abatido) somente apresentass

Mas, desta vez, esses sinais chegam antes da virada de um novo período. Pois, por exemplo, na segunda-feira (30), diminuíram no interior de São Paulo as negociações do frango vivo por valores muito aquém do referencial vigente desde 25 de junho passado (R$3,00/kg). Indício de que caíram as ofertas do produto proveniente das integrações.
Mas por que essas ofertas recuaram? Porque, simplesmente, antes mesmo da chegada de novo mês, o mercado do frango abatido dá claros sinais de reativação. Ou seja: os frigoríficos voltam a direcionar mais produto para esse mercado.
Por sinal, os primeiros indícios de reativação começaram a ser observados na semana passada. Pois, ao contrário do que ocorreu em boa parte dos meses anteriores (quando as quedas de preço se estenderam até o final do período, eventualmente, até os primeiros dias do mês seguinte),os preços do produto resfriado no grande atacado da cidade de São Paulo estabilizaram-se em meados da semana e, ontem, já apresentaram pequena alta. Que deve se intensificar hoje e a partir de amanhã, quando agosto chega.
Fato raro até recentemente, o preço ontem alcançado supera o registrado há uma semana, há um mês e há um ano. Só continua aquém do registrado há dois anos, quando a crise no abastecimento de milho, principalmente, levou os custos de produção a recordes nunca antes registrados.
Mas ainda que os preços atuais do milho sejam menores que os de julho de 2016, a relação entre o frango abatido e o grão continua muito similar. Pois enquanto o preço do frango é cerca de 14% menor, o do milho sofreu recuo de 18%. Dessa forma, hoje, uma saca de milho (R$40,50) pede 12,2 kg de frango abatido, apenas 640 gramas a menos que no final de julho de 2016, quando o milho, embora com preços já em queda, era negociado por valor próximo dos R$50,00/saca.
Fonte: AviSite
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